天不吃两个,浑身不得劲。”

    “咱以后可以长期合作,我从你这多定点。”

    眼前这个男人是开心牧场的牧场主,叫做张大山,皮肤有些黑,有些粗糙。

    很难想象他就是张欣雅的父亲。

    江风愣了一下。

    因为这父女俩长得不能说一点不像,只能说毫不相干。

    张欣雅整体青春漂亮,张大山就显得粗犷很多。

    “嗯,有印象,她每天来这里买卤肉挺多的。”

    江风一边给张大山秤猪蹄,一边说道。

    这时,张大山看向招牌板,看到今日多了香辣卤鸡,他顿时来了兴致。

    “老板,再给我来三只香辣卤鸡。”

    牧场主到底是牧场主,财大气粗,江风笑道:“好。”

    他从锅里捞出三只完全卤入味的卤鸡,分别用锡纸包裹一圈,然后装进一个塑料袋。

    看到卤鸡红润油光的样子,张大山立刻感觉到有些嘴馋。

    这卤肉看着就好吃。

    接着,他从江风手里接过买的卤肉,拎着几个白色塑料袋回到车上,一路开回到牧场去。

    回去之后的第一件事,就是戴上一次性手套,先吃一只卤鸡。

    鸡肉炖的极为的软烂。

    他双手按在鸡肉的身体上,稍稍一用力,就把鸡肉分开成两半。

    然后,他抓起一根鸡腿轻轻一扯,鸡肉连着鸡皮就扯了下来。

    卤好的鸡肉染着汤汁的颜色,卖相极好。

    鸡肉富含汁水,有些地方已经和骨头分开。

    张大山张开嘴,把鸡腿肉全部放在嘴里,轻轻一撸。

    鸡腿骨就从嘴里滑了出来。

    刹那之间,美妙的肉汁的味道在嘴里绽放。

    江风在卤鸡的高汤中加入了少许辣椒,为的是追求吃鸡时候香辣的口感。

    卤鸡辣一点才足够味道。

    这一口鸡肉下去,让张大山大呼过瘾!

    嚼起来的感觉太美妙了!

    鸡肉在嘴里弹跳着,卤了7个小时的浓郁汤汁在嘴里绽放,混合着口内的唾液,嚼起来越来越香。

    “绝了!真绝了!”

    张大山眼睛都明亮了一些。

    他被江风做出来的卤肉完全的折服。

    张大山希望今后江风就在这里一直摆摊下去。

    他昨天听张欣雅说江风过两天可能要走,这让张大山无比的郁闷。

    江大厨,没有你我可怎么活啊!

    要是以后吃不到这样的卤肉,能馋死!

    “这卤肉真不错,处理的也到位,说明摆摊这小伙子很用心。”

    “从食材能看出一个人的人品。”

    “人品没得挑。”

    “要是能请来牧场当大厨就好了。”

    “一个月开2万我也愿意。”

    张大山心里想着。

    他戴着一次性手套,用手直接抓在鸡肉的身上,拇指和食指夹住一块鸡肉一撕,就把肉连着皮一起撕下来了。

    这鸡已经完全炖烂,味道也好。

    所有的调味品都是为最终的味道服务的,没有半点影响口感的东西。

    把撕下来的肉放在嘴里,嚼两口,连着汤汁咽下。

    一个字:爽。

    接着,张大山又撕下一块鸡肉,就这么直接吃。

    对于肉食爱好者来说,这卤鸡简直不要太-->>

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