卫生合格的食材，必须要保证食材的新鲜卫生，每种食材使用前必须要清洗干净。还有一些调味品也要质量好的，有些调味品添加剂很多，都是高科技与狠活，我建议不用。我们必须用纯天然酿造的，比如料酒，现在的料酒都是食用酒精加焦糖再加一滴香调成的，成本价才三四块钱，超市里也卖十块钱左右。这种料酒坚决不能用，我们厨房都要用正儿八经的黄酒。其他的高科技调料我就不一一举例了……”陈风突然看向一个年轻的小伙，“刘超。”
“风哥有什么吩咐。”
“你负责采购，必须给我瞪着眼睛看清楚了！”
“没问题风哥！”刘超挺着胸大肌大声道。
“贺勇，你最后把关。”
“放心吧风哥。”
陈风继续说道：“下面我说的是服务的问题，这也是说的质量，服务质量！现在我们餐厅负责端菜倒茶等服务的只有两个人，唐明和张楚……”
两人一听陈风提到他俩的名字，也立刻精神抖擞地挺起胸大肌。
“如果再加上大堂经理贺勇的话，是三个人，你们以前经常在大街小巷干小买卖，自然知道伸手不打笑脸人的道理，所以无论是男女老少，无论富豪大佬还是平头百姓，无论是高消费还是只来吃一碗面的顾客，只要踏进我们酒楼的门就要一视同仁的对待，决不允许看人下碟母狗眼，对任何人都要保持尊敬，保持笑容。如果出现不尊重顾客的现象，立刻给我滚蛋！”
“是！”
“还有一些事多口刁的顾客，也要有耐心，能满足要求的尽量满足。当然，来故意找茬的人除外！”
“明白！”
“最后我说的是菜谱的问题，我想了想，我们的超级特色菜一共十四道，我们每周只推出两道。两个月以内，轮流登场。每天来吃饭的顾客可以免费送他一小份本日推出的特色菜……”
贺勇问道：“任何吃饭的都送吗？”
“是的，哪怕是只要免费的卤不吃面的也要送，不过就只有一小份。”
贾鹏皱眉，“风哥，那不是很吃亏？”
“一点都不吃亏，就是让任何人尝到特色菜以后无偿帮我们宣传，还有，他们如果吃了送的特色菜还想吃的话，那就得花钱买了，花钱买的话就是原价。”
贺勇同意，“这个法子不错，那明天我们开业第一天推出哪两道特色菜？”
“明天就推出黄金酥鸭和白玉鸡吧。”
“好，我一早就把两道超级特色菜的名字写到酒楼门口的告示牌上。”
陈风点点头，“好了，我就说这么多，下面是你们的时间，有什么想法和建议尽管提出来。”
贺勇主意最多，他说道：“开饭店最重要的还是流量，怎样把人请进饭店才是正道，没人来吃饭一切都是白搭。我们前期虽然作出了大量宣传，但现在任何开店的人都是这么宣传的，没有什么新意，人们都不以为然。我想推出一个特别的吸引流量的方法，那就是无论谁来吃饭，都送一百元的消费券。”
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初一二班教室。
“陈晓萌，真是冤家路窄，没想到我们又成了同学。”
说话的不是别人，正是一直视陈晓萌为死敌的徐诗琪。
陈晓萌也很无奈，她更不想跟这个骚包一个班，“我也没办法，既然你不想，不如跟老师说一说换个班怎么样？”
“凭什么让我换班，应该让你走！”徐诗琪气不打一出来。
“也行，可班主任不听我的，不如你去说一说，反正你这么有本事。”
“想得美。”徐诗琪转身回到自己的位子，暗想在一个班更好，我-->>