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佘竹茵深深吸了口气，感受那满溢的肉质鲜香，闭着眼睛说：“这不仅仅是卤料的味道，这猪头肉本身就有种与众不同的鲜美。”“肉质韧而不柴，入口即化。绝对不是普通的猪肉，哪怕在野犀猪肉里，也属于最高等级的那一种，应该也不是冷冻的。”
“现在的保鲜技术再好，肉类冷冻之后，总会发生点物理变化。”
“这种物理变化，会损坏肉质最本质的基础，当然也会影响味道。”
“而这道菜，物理层次上只有从生到熟两个状态，所以保留了最原始的味道。”
佘竹茵无疑也是位饮食上的老饕，对各种美食的优点娓娓道来。
她这辈子不知吃过多少美食，但这一刻，当所有的味道都在舌尖盛开，香辣中又夹杂着一抹微甜，让那种鲜美达到无与伦比的程度。
一口下去，好吃到让人整个人都觉得酥软，心头更是麻麻痒痒，想要更多。
甚至在她内心深处，有一种感觉，也被这种味道牵扯出来。
一切美食，当食者倾注了情感筹码，就成了不可替代的美味。
佘竹茵看着面前的猪头肉码成的均匀薄片，胃口大开，说：“反正你也吃不出来味道，这些就……”
她话没说完，就看见她那一向对食物不感兴趣的儿子，把整盘青辣椒爆炒卤制猪头肉拖到他自己面前，大口吃起来。
佘竹茵虽然喜爱这样的美食，但是看见自己儿子的异样，也是大吃一惊。
“咦？你这个样子……难道你能吃得出味道了？！”
霍御燊没有说话，只是用实际行动，表示了他对美食的喜爱和独占心理。
佘竹茵好奇了一会儿，眼看好吃到爆的青辣椒炒卤制猪头肉够不到了，就去尝了一筷子元宝花凉拌白玉猪耳。
一口之下，她也把那盘菜拖到自己身前，和霍御燊一样，大口吃起来。
霍御燊吃着自己面前的菜，也不忘去佘竹茵面前，用公筷夹了一筷子白玉猪耳，吃完就眼神阴郁地瞥了佘竹茵一眼。
佘竹茵微愠说道：“怎么了？你是不是恨不得三盘菜都要你一个人吃？”
“阿燊我告诉你，吃独食不是个好习惯。”
“你一定要改。”
霍御燊收回视线，把那盘白玉猪尾推到佘竹茵面前，然后把她面前那盘白玉猪耳拿回来放到自己面前，说：“猪尾的胶原蛋白更多，适合您。”
佘竹茵又好气，又好笑，不过在尝了一筷子白玉猪尾之后，依然停不下来了。
一顿年夜饭，虽然两人有着北宸星最顶级餐馆定制的年夜饭套餐，可此时都扔在一边，没有人伸筷子。
霍御燊是从小食不知味，所以也不在乎。
佘竹茵却是因为夏初见快递过来的菜，真的很好吃，特别合她的胃口，所以对别的菜，不过尝了一口就扔在一旁，专注那盘延龄草凉拌白玉猪尾。
她一口气吃了半盘子，又吃了一碗澹台御田米煮出来的米饭，才说：“这才叫美食啊！”
“这肯定不是一般的猪肉，我怀疑是野犀猪肉，甚至是新鲜的野犀猪肉，虽然我没有证据。”
“因为这么鲜美的猪头肉，还有猪耳和猪尾，普通猪根本不可能有这样的肉质。”
“这个叫夏初见的姑娘有没有对象啊？没有的话，你赶紧给我娶回来！”
霍御燊虽然吃得津津有味，但依然表示拒绝，说：“为了一口吃的就要把人家姑娘娶回来，您当她是厨子吗？”
佘竹茵讪讪地说：“当厨子倒不至于，但是能做得这样一手好菜，以后我的小孙子小孙女可是有福了！”
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