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其实《舌尖》这次完全可以放到CCTV9纪录片频道里播放的。不过，CCTV9作为11年1月份才正式运营的频道，收视率肯定没有CCTV1高，也没CCTV影响力大。
但实际上《魅力纪录》这个央视专用的频道名，在CCTV9开始上线后，就已经转到了9套，其他台已经不再沿用了。
偏偏，《舌尖》的质量真的是上乘，领导们看完决定，直接放到1套，1套放完，9套再轮播。
一二轮的收视率，我们全要。
为此特地调整了7天的频段，提供给了《舌尖》。
而《舌尖》确实也没辜负众望。
连续播放了四集之后，互联网上讨论的声势已经愈发浩大了起来。
原因很简单。
没看过。
以前没有。
无法定义。
《舌尖》是美食纪录片么？
是的。
可它的文案，它拍摄的内容，它的核心主旨，却并非是美食。
而是探寻。
横向与纵向的探寻。
由饮食文化组成的，千百年来延续在这片热土上的脉络、根系……被食物紧密的联系在一起。
许鑫在微博宣传时说的话，半点都没掺假。
他真的做到了让观众在这部纪录片里，品尝到了味道。
一夜之间，东海温暖的风，吹润了西北人的脸。
西北黄土的蓝天白云，飘到了东北的冰天雪地之上。
是美食，但非美食。
是文化，却又可以真真切切的感受……乃至想象到这个味道。
短短四天时间，网络上无论是《舌尖》里面各种美食，在电商环节的大热，还是说微博上那些诸如#舌尖#、#跟《舌尖》学做饭#、#今天吃什么#、#一碗饭慰藉乡愁#这些由四集《舌尖》纪录片引发的话题。
虽然《舌尖》也有幕后花絮，但显然……大家想要更多、更迫切的了解这部片子在许鑫那到底怎么被拍出来的。
同时，央视也希望能借这部纪录片的热度，开拓更多文化领域的新热点。
所以，虽然罗铭没搞来稿子，但却反复嘱托许鑫：“一定要好好回答”。
因为这篇央视的采访会分别从互联网到午间新闻，最后再到大约30到45秒的时间给到新闻联播里面。
说白了，上新闻联播时，许鑫一定要有一段至少在10到15秒的“金句”才行。
这一套流程，罗铭反复和他说了两遍。
而许鑫能做的，就是洗澡，刮胡子，杨蜜亲自帮他画的妆，而他也穿上自己最正式的西装，下午坐车来到了央视的大楼里面。
今天是《舌尖》第五集的播放日。
而采访他的新闻，不出意外的话会在明天的午间新闻进行播放。
晚上出现在新闻联播里。
罗铭带着他走在央视大楼里面，直到来到了一处采访间。
采访间的格调看起来很大方，在几台照明灯的对面，放着两把椅子。
显然，今天是主持采访的形式。
许鑫落座，摄影师开始找光。
知晓他五官一切特点的杨蜜把妆容画的完美无缺，甚至连脖子和脸的色差都不存在。
而找光途中，今天的采访主持人来了。
是一位带着黑框眼镜，许鑫怎么瞧都觉得有些眼熟的女主持人。
岁数应该在40左右。
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