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导演-许鑫：“由央视投资，优秀青年导演许鑫担任总导演，超过一百名导演团队辛苦付出，历时两年多的拍摄，大型美食纪录片《舌尖上的天朝》将于2012年5月14日晚21：00在CCTV1《魅力纪录》栏目首播。力求为大家呈现一部有温度的纪录片。敬请大家收看。”
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导演-许鑫：
“这部纪录片对我而言，灵感源自灵光一闪，想要为大家呈现一部比起教别人如何做菜，更能彰显人文温度，探寻我们自己饮食文化的“寻根”纪录片。
我想为大家呈现出云、海、风、林等不同的味道。
希望能得到大家的认可与喜欢。”
4月16号，拿到了央视的批准，他在微博上放出了9张关于舌尖的高清写真照片，以及宣传微博。
犹如一颗石子忽然投进了平静的湖面。
瞬间风起云涌了起来。
就在三月末的时候，微博推出了一个“热搜榜”的功能。
让大家可以看到热度最高的话题榜单。
很实用，很受微博用户的追捧。
大家可以看到实时更新的热搜榜单，看看其他用户都在搜索什么样的高热度话题。
而当他的微博发出来后，不到2个小时，以1700万的热度瞬间杀入了微博热搜榜的前10。
“？许狗闷声憋大活？这从哪又掏出来了个纪录片？”
导演-许鑫：“不是闷声憋大活，这两年一直在忙这个事情。请到时多多关注，希望能让大家满意。”
“你有时间拍纪录片？”
导演-许鑫：“实话是并没有，纪录片的拍摄有很多种不同的形式。这部片子我是总导演，也是项目发起人、创意人。团队里有不同的分集分镜导演，大家共同努力出来的成果，而非我一人努力。但大家可以放心，每一个镜头都是我亲自把控、选取，几位导演同样经验丰富，纪录片完成度极高，感谢团队的付出和努力，你们很棒。”
“哈哈，许狗这么谦虚？少见啊。”
导演-许鑫：“不是谦虚，而是实话。纪录片每一集都是一个分集导演单独负责，大家可以看到不同的风格与美学，以及不同的故事。请多多关注《舌尖》”
“许狗啊，你说句实话，你是不是遇到啥难处了？你这一条一条回评论闹的哥们都不好意思说你狗了啊。你平常挺高冷的。”
导演-许鑫：“这部纪录片花了团队很多人的心血，我是总导演，我要对大家的劳动成果负责。毕竟纪录片宣传和电影宣传不同。请多多关注《舌尖》”
“许狗这么卑微，我忽然都有点不习惯了。”
“许狗啊，赵甄骂战是你给说和的么？你回答我这个问题，我一定收看这部纪录片，王八蛋撒谎！”
“对啊，是不是你说和的？香江那边的八卦媒体都说是你给调停的。”
“啧啧，我们家许狗也长大成大佬啦。”
张颂文：“许导的纪录片相信一定会很精彩！”
导演-许鑫：“谢谢张老师，请多多支持。”
“蜜蜂来啦！听说许狗又拱了一朵花？”
“别的不提，纪录片名字很艺术。”
演员-杨蜜：
“【西瓜】【西瓜】近水楼台先得月，我已经看完啦。只能说片子很棒，欲罢不能那种。我最深切的感受就是我们国家地大物博，不同饮食文化的奇妙与从先民开始代代流传的辛劳智慧。许导说的没错，这确实是一场寻根之旅。这部片子真的很-->>