望。

    可是,还是没有一个客人进来尝试。

    徐小山焦急不已,生怕今天开张不利。

    因为他看到,边上的【绝味包子】,已经有人在排队了。

    徐小山的担忧,完全没必要,因为陆泽已经想好了办法帮他引流。

    【徐记米粉】,陆泽再没用包子店刚开业那一套。

    因为米粉是江右省特产,这种美食家家户户都有,大家都会做。

    不像包子有技术门槛,米粉你吹的再天花乱坠也没用。

    拌粉店,做的就是给大家提供方便的生意。

    至于口味,客人不来体验一次,是不会相信的。

    所以,陆泽早就想好了为米粉店引流的方法。

    凡是在绝味包子购买10个包子以上的客人,都可以领到一张优惠券。

    凭优惠券,就可以在米粉店抵扣五毛钱。

    抵扣五毛钱,可不算少。

    要知道,一碗基础版的拌粉,也才两块钱而已。

    而买10个包子,非常容易达成。

    但凡家里人口多,或者帮同事朋友带个早饭,就能轻易实现。

    当然了,客人拿到优惠券,不一定会马上来体验。

    但只要优惠券发出去,接下来几天,总会有人愿意来尝试的。

    而且今天也总有帮朋友代购,自己又刚好饭量很大的,又或是家里人多,不愁吃不完的。

    得了优惠券,说不定马上就会来尝试。

    【徐记米粉】的品牌介绍上,虽然没有过度吹嘘。

    但也简单说明了和【绝味包子】一脉相承的关系。

    这对买包子的客人,多少也有点吸引力。

    快7点时,包子店门口的队伍,已经排的老长。

    连米粉店门前,都是队伍的身影。

    徐小山刚想拿起鞭炮,去门口燃放,这时就看到一个客人,手上拎着一大袋包子,进到了米粉店。

    “老板,来碗拌粉。”

    徐小山激动地放下鞭炮,连忙招呼道:“你好,请问要什么拌粉?”

    客人看了看收银台上的价目表,犹豫了一下,说道:“今天买了包子了,就来份普通的拌粉就行。”

    “诶,行,您堂吃还是打包?”客人只点了普通拌粉,徐小山略微有些小失望。

    不过有第一个客人上门,他还是还是很开心地。

    客人又说道:“打包,你这和隔壁包子店是一家对吧,他们说这个优惠券可以用。”

    说着,就递给徐小山一张粗糙打印版优惠券。

    “对对,普通拌粉两元,凭优惠券只要一块五。”徐小山忙点头回道,对此外甥之前早有交代。

    于是,客人掏了一块五,递给了徐小山。

    徐小山收了钱,立马进入操作间,开始制作起来。

    将米粉放入沸水中涮热后,装入一个不锈钢盆中。

    并放入花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料。

    最后加入两勺徐小山秘制的拌粉酱汁和秘制辣酱,搅拌而成。

    干净明亮的操作间,先进的电热炉设备,行云流水的拌粉过程,把客人都看傻了。

    怎么这家米粉店,做拌粉这么快啊?

    前后也就一分多钟,一碗基础版拌粉就制作完成。

    放入一次性纸盒,和一次性筷子一起,装入塑料袋打包好,递给了客人。

    “觉得好吃,您下次再来光顾。”
>

本章未完,点击下一页继续阅读