,记忆涌现出来,是啊,那贵腐酒怎么能忘记,只是现在的贵腐酒价格已经翻了不知道几倍。

    贵腐酒是由感染了贵腐菌的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒。贵腐菌是一种真菌。

    它容易感染果皮较薄的葡萄品种,且需要非常特殊的环境才能形成:

    早上要有潮湿的雾气,那是有利于贵腐菌生长蔓延,贵腐菌会在葡萄皮上钻出小孔。

    随后午后有干热的天气,干热是可以抑制贵腐菌的过度生长,避免其发展成恶性的灰霉病。

    同时干热的环境会使果粒里的水分从小孔处蒸发,葡萄的甜度、风味集中度和酸度自然提高。

    同时,这种情况必须发生在成熟的葡萄上,否则贵腐也会发展成灰霉病。

    单看这些繁复的操作,就知道贵腐酒的制成还是有许多限制的。

    这就导致了贵腐酒的价格急剧上涨的最重要的原因。

    “这是TBA的贵腐酒,我们这里就只有这一瓶,您需要吗?”老板听到有人要顶级贵腐酒,连忙亲自走了出来。

    “什么价格?”

    叶仁一口流利的德文脱口而出。

    老板犹豫了一下,还是决定实话实说:“先生,这瓶酒价值一万三马克。”

    “开了吧。”

    叶仁点点头道。

    “好的先生。”

    老板招呼一个老练的服务生过来,让他给叶仁他们开酒瓶。

    服务生虽然已经非常熟悉开酒技术,但对开这瓶顶级贵腐酒还是有些战战兢兢的。

    看着服务生的动作,严小南知道这瓶酒价值不菲了,她开口问道:“爷爷,这就很贵吗?”

    叶仁哈哈大笑道:“我先不说,等你喝了后自己给出价格,猜猜这瓶酒价值多少钱。”

    贵腐酒倒进了杯子里,一股香甜的气息让每个闻到的人都精神一震,好酒。

    连恩茗都拿起杯子,要叶仁帮他倒一杯。

    严小南从服务员手里接过酒瓶,先给叶仁付清平和严奶奶各自倒了一杯酒。

    然后给翠花和严小强等人倒了半杯酒,至于孩子们,一人就倒了一调羹的量,尝尝味道得了。

    恩茗指了指怀里的小狐狸道:“狸宝也要喝一口。”

    严小南有些惊悚的看着小狐狸,喝了不会发酒疯吧,可看着小狐狸那渴求的眼光,严小南只能认命。

    从自己的半杯酒里倒出一调羹,喂了小狐狸,还点点小狐狸的额头道:“不准浪费。”