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“牢丸” 顾名思义，是一种带馅的食物。其中，“牢”字与祭祀礼仪有关，牛、羊、豕三牲为牢，三者俱全为太牢，一羊、一豕为少牢。
耕牛在本朝是禁杀的，由此推知，那馅也便是或羊或猪的肉馅了。
《饼赋》中有言：“四时从用，无所不宜，唯牢丸乎！”
由此又可知，这一吃食算是在本朝四季皆宜，深得喜爱的美食。
在这个时代，无论是饮食条件还是烹饪工艺，都较现代社会差了太多，懂厨技且技法高明的厨子也是少之又少。
即便是有，也都是各大名楼的门柱，或是皇宫阀门家的御厨。百姓之家也就是煮些简单的饭食，得以果腹罢了。
李峻弄不清楚这个时代的“牢丸”，究竟是后世的馄饨？还是包子？又或是汤圆一类的面食？
在他的心中，有一个自己的“牢丸”概念。他认为“牢丸”就是水饺，是他最爱吃的猪肉白菜馅饺子。
包饺子，李峻是会的。既然会，他就要去实现，实现吃一顿猪肉白菜馅水饺的愿望。
因此，今日的桑间小筑不再是品茗闲话之所，而是成为李峻施展厨艺，圆梦水饺的工作间。
此刻，小筑内一团忙碌。
一身宽袖阔服的李峻正熟练地搅拌着肉馅，并不时地将肉馅放到鼻子前闻一闻，再添加一些尽其所能才找到的调味之物。
随后，他将装肉馅的容器放在了一旁，转身又在一张大面板前揉起面团来。
肉馅当然是猪肉，是大市中的郑屠夫给精剁的，肥瘦相间，恰到好处。
说起这个郑屠夫，人倒也是长得壮实。
李峻每每看到他，听到别人唤他郑屠时，都会想起水浒传中鲁提辖。因此，李峻买肉时也会常说“给洒家”如何如何。
对此，郑屠夫倒也没什么意外，因为整个庄子的人都知道，庄主李二郎就是这样的。
人是顶好的人，就是有时说话会怪怪的。
小筑内并不是只有李峻一个人在忙碌，黛菱与翠烟两个小丫鬟也正在兴高采烈地忙着。
起初，两个小丫鬟是不知道该做什么，但她们都是小人精，眼中也都能找到活。
因此，黛菱与翠烟便跟在李峻身后，叽叽咋咋的打起下手，
厨艺，裴璎是不擅长的，也可以说是完全没有。
但李峻在忙碌，身为人妻的她就不能让自己闲着，这有违常理。
因此，她一会儿笑着为李峻擦拭粘在脸上的面粉，一会儿又跑到火炉前看看正在烧着的水，来来回回间倒也是将自己忙个不停。
桑间小筑内之所以如此忙碌，一则是大家都感到新奇，李家二郎如何就通了厨艺呢？
二则，众人也是想快些品尝，这闻起来就香喷喷的肉馅“牢丸”。
其实，小筑内也并不是每个人都在忙碌。
有一个人，一个身穿白底紫边，绣富贵牡丹的深裙女子就在悠闲地走来走去，举手投足间带了一股男子般的英气。
李秀来李家庄已经有两日了，一直住在桑间小筑。
她带的随身近卫并不在此，只有四名女兵跟在她的身边，也留在小筑内。
那日，李秀之所以跟随众人一同离开平春城，来到了李家庄。
一是李峻答应她，帮她筹集余下的军粮，再则便是受了裴璎的极力邀请。
救命之恩是大恩，无以为报。
因此，裴璎希望能好好地招待一番李秀，毕竟李秀也是女儿身，相处起来也是容易。
两日来，李秀与李家庄的人有了接触，对李-->>