连接茬。

    “当然不打扰。刚才牛哥还说嫌弃饺子馆里太冷清了。梅姐,你来的正是时候。”

    小梅姐听了这话。眼带笑意的坐在自己熟悉的老位置。

    牛柏晔挠挠头。也不说话。转身走到后厨。

    少倾,便听见厨房里传来叮叮当当锅碗瓢盆碰撞的声音。

    我和梅姐不大相熟,也不知道该说些什么。总不能去谈他和牛百叶的不伦之恋。

    索性也来到后厨,帮牛柏晔打下手。

    厨房里还有一些新鲜的鸡胸肉。

    我问牛百叶。

    “牛哥,我帮你干点儿什么?”

    牛柏晔挠挠头。

    “呃!你帮我切些配菜吧。”

    我从厨房里找出葱姜蒜。选了一块干净的菜板。拿起菜刀。

    将大葱切段,生姜切片儿,大蒜切沫。

    只见那边牛柏晔,已经快速地将鸡胸肉切成了肉丝。

    又将鸡肉丝倒入盆中。倒入少量的酱油,料酒,姜汁,生粉,用手抓匀,码上底味。

    “配菜切好了。”我放下菜刀。默默的站在旁边注视。

    “老弟,在帮我做上一锅热油。这肉还得闯下油,口感才好。”

    “呃!”

    我得了令,拿起一个大号的圆底黑色马勺,在水池子里刷干净。然后开火,坐上马勺,将锅底的水分靠干,再提起油桶,咕咚咕咚倒下去半桶大豆油。

    等到油温升到六七成热,牛柏晔拿着装肉的铜盆,将码好底味儿的肉丝一股脑倒进油锅。

    只听见油锅里噼里啪啦一通乱响,顷刻间,整个后厨都迸发出一股炸鸡肉串儿的味道。

    “呵,还真香。”我不自觉地抿了抿嘴唇。不得不承认,牛柏晔手艺还真是不错。

    片刻,鸡胸肉丝纷纷闯好了油。捞出。牛柏晔又拿出一个铝制的小炖锅。将肉倒入锅内。加上葱姜大料,海鲜酱油,猪骨高汤。

    “齐活!”牛柏晔用身上的围裙擦了擦手。

    他回过头,用余光嫖我。“得了,没什么事儿了。只剩下把面条煮好就行。”

    “我来帮你吧。”

    今天夜班儿的确实在太过清闲。

    我也准备给自己找点事做。

    “牛哥,煮什么面?是手擀面还是普通挂面?”

    牛哥道。

    “煮龙须面吧!小梅不大喜欢吃粗的面条,龙须面多煮一会儿。煮的软软烂。”

    牛柏晔这两天对梅姐实在太过不热情。

    昨天我亲眼见着。梅姐主动给他打视频电话。牛柏晔竟然没有接。直接就给挂断了。

    我还当是两个人之间闹了什么矛盾。

    今日一看,这头老牛还是个外冷内热的主儿。表面上拒梅姐于千里之外,其实还是关心人家。一直惦记着人家喜欢吃什么样的面条。

    我随手拿起一个小奶锅,烧上水!等到水开。在里面下个二两龙须面。

    少倾,这边面条煮好。那边熬的鸡丝高汤也同时出了锅。

    牛柏晔打开锅盖。厨房里顿时弥漫了一股浓浓的,极为香醇的猪骨高汤味儿。

    这股香味一股脑的往人家鼻孔里钻。我猛然吸气。

    “呵!这汤味儿。真上头。”

    牛柏晔面无表情的捞出面条,过一下凉水。然后放入碗中。

    将高汤里的鸡丝捞出,满满的盖在面条上。再肴上一大勺子猪骨高汤,倒在面条汤碗里。

    最后,傻上几叶穿绿的葱花-->>

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