马肠子中散发出来的时候，脂肪和蛋白的混合，才是人间美味。
不过这玩意没吃过的人，不能多吃，张凡第一次吃的时候，吃完了躺在宿舍的床上，浑身发热，他知道这是异常蛋白导致的轻微过敏，然后没多久，就开始流鼻血。
除了马肉，还有奶制品，从各式各样的酸奶疙瘩到奶（a）皮子，奶豆腐，可以说，大街上弥漫的就是一种淡淡的奶香味。
早些年，三川人还没进疆的时候，传统食物在冬天独霸天下，马肠子，面肺子、胡辣羊蹄子，还有各种的丸子汤。等三川人进来后，茶素的餐饮就天下三分了。
一部分仍旧是边疆传统食物。另一部分是火锅，还有就是三川炒菜。弄的后来，不光是不是三川人吧，开个炒菜馆，要不挂个川菜，都没人进。但做的好的真心不多。
比如茶素市医院后门的小三川炒菜馆，如果不是油大肉多能吸引一些单身男青年的话，估计房租都出不来。
……
张凡开车到了医院对门的酒店旁边的川菜馆，门面不小，还专门弄的是川西建筑风格。薛飞和他媳妇早就等在门口了。
“哎呦，这么大的雪，我还准备开车去接你们呢！”薛飞看到张凡后，假模式样的上前说着好听的话。
“吆！邵总也来了。稀客啊，稀客啊。”薛飞笑嘻嘻的。
“嫂子！”邵华和薛飞老婆打了一声招呼。
“这是我妹妹。”张凡介绍了一下。
薛飞这兔崽子，不停的夸：“哟，咱妹妹真漂亮，真白，我现在明白为啥你哥哥不白了，都白给你了。”
废话不停的往外冒。邵华和静姝被薛飞的老婆给迎了进去。他还抓着张凡的胳膊说废话。
张凡纳闷了：“进去说不行吗，这么冷的，你还要迎谁呢？”
“不迎谁，我还能迎谁，就我现在这牌面，也就迎迎你了，还能迎谁!”话虽这么说，可这兔崽子好似磨蹭的在等谁一样。
没一会，从酒店里出来的人看到了张凡。“张院！”
“王总！”
“张院！”
“陈总。”
因为是新的酒店，而且还是国际标准的五星级，茶素有点地位的老板们都换了地方，不去将军酒店了，专门跑到这里来了。
“您这是？”
“我来吃饭，我朋友开了个川菜馆。”张凡笑呵呵的介绍了一下。他这个时候才知道，薛飞这兔崽子拿自己做广告了。张凡寻思了一下，等会不准备给这个兔崽子礼金了。
进了包厢以后，才发现老高和他老伴早到了。
“主任，啥时候来的。你也没说，早说我就去接主任了。”张凡问了一句老高后，就说了一句薛飞。老高不会开车，也没车。
“没事，也不远。走几步就到了。”老高笑呵呵的看着张凡。薛飞今天还真没请别人，就请了张凡和老高，连王国福都没请，他们这对师兄弟估计也就只剩下名义上的师兄弟了。
没多久，菜就上来了。
虽然都是平常见的川菜，但品相还真不错，而且闻着也挺香。
“阿姨，高叔叔，张院，邵华妹子，静姝妹妹快尝尝。看看我哥的手艺怎么样。”薛飞的老婆虽然文化程度不高，可胜在人实诚，而且认准了一个人，就下功夫的去交往。
比如老高和老高媳妇就真把薛飞媳妇当自家的姑娘，以前薛飞经常大麻将，薛飞老婆实在忍不住了，就去哭着找老高和老高媳妇。让他们收拾薛飞。
张凡尝了几个菜，还真觉得不错。茶素的川菜，不管啥菜，就是一味的追求一个辣。反正张凡很少在外面吃川菜。
可今天这桌菜-->>